Mais um importante passo foi dado para que os produtores rurais de Camaçari conquistem o selo de produção orgânica. É que aconteceu nesta terça-feira (19/11), no auditório da Casa do Trabalho, uma oficina de capacitação para construção do processo de Certificação Participativa de Produtos Orgânicos, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, com 45 agricultores de todas as regiões do município.
As oficinas de capacitação são para que os produtores façam parte do Núcleo Raízes do Sertão, ligado ao Organismo Participativo de Avaliação de Conformidades (Opac), que é a Rede de Agroecologia Povos da Mata, esta que tem o poder, dado pelo Ministério, de certificar produções orgânicas. A iniciativa é realizada pela Prefeitura de Camaçari, através da Secretaria de Desenvolvimento da Agricultura e Pesca (Sedap), e em parceria com a Fundação Alphaville.
Uma das ministrantes da oficina foi a coordenadora do Núcleo Raízes do Sertão de Irecê e secretária-geral da Rede de Agroecologia Povos da Mata, Paula Silva Ferreira. “Nós montamos a oficina mostrando como a gente faz o processo da certificação participativa, como a rede e o núcleo trabalham e como os agricultores de Camaçari terão que trabalhar. É uma oficina prática. Trabalhar com o grupo aqui de Camaçari já é mais fácil, porque eles já têm uma caminhada de produção, já não usam veneno. Mas tem algumas observações que precisam ser orientadas e ajustadas para que recebam esse certificado”.
O processo de certificação só foi possível com o incentivo do governo municipal e o secretário de Desenvolvimento da Agricultura e Pesca, Antonio Falcão, explicou que um dos objetivos do prefeito Elinaldo Araújo é investir para que Camaçari tenha outras fontes de emprego e renda. “Hoje a gente fica alegre e a ideia nossa é que muitos se transformem em empreendedores. A população se preocupa com essa questão, de ingerir produtos saudáveis. É um investimento na saúde, e a gente está proporcionando que os produtores tenham a certificação que é importante”.
Todo o processo deve durar de seis meses a um ano, para conseguir a certificação, depois receberão o selo e vão poder vender como produtores orgânicos para programas federais, supermercados e hotéis, por exemplo. Após dois anos, Camaçari será novamente avaliada para se tornar um núcleo e ter o poder de certificar outros produtores, até mesmo em outros municípios.
Produtora da zona rural de Monte Gordo, da localidade de Cancelas, Ana Lúcia Vieira Gomes, 43 anos, principalmente de hortaliças, falou sobre o interesse em aderir à certificação. “Sempre trabalhei de maneira agroecologicamente correta, sempre vendi meus produtos avisando que era diferente. Quando surgiu a oportunidade fui a primeira da fila, é uma coisa que sempre quis e agora estou tendo a oportunidade”.
A oficina começou na última segunda-feira (18/11) e encerra nesta terça-feira, no turno da tarde, com a aula em uma propriedade. Esse é um trabalho longo que começou desde agosto, com a realização de reuniões com produtores que tinham interesse em participar do processo de certificação orgânica, que é bastante rigoroso. Além disso, no dia 12 de novembro foi realizada uma oficina com a metodologia “vivência que constrói”, através da Fundação Alphaville, que visa trabalhar com esses produtores, para que possam ter condições sócio-emocionais para trabalhar com o que vão aprender e em grupo, na compreensão da formação desse núcleo.
