O clima era de pura expectativa! Com máscaras, tocas e aventais as crianças tomaram conta do Ateliê Elza Marques e aprenderam na prática a dinâmica da confeitaria no curso elaborado exclusivamente para elas.
“O curso Confeitaria Kids surgiu da necessidade de incluir os filhos das minhas alunas nas atividades da confeitaria e fazer com que eles percebam a importância do trabalho da mamãe. Esta foi a segunda edição, a primeira turma serviu de experiência para analisar e montar um curso mais completo e específico para os pequenos, onde eles pudessem colocar a mão na massa”, detalhou Elza.
Antes de começar a colocar a mão na massa, a garotada fez uma visita técnica no setor de produção! E conheceu todos os segredos de uma receita com a confeiteira. Abordagens sobre organização, desperdício e limpeza também fizeram parte de um descontraído bate papo com a criançada.
Diante da bancada, com vasilhas, espátulas, sacos e bicos de confeitar nas mãos as crianças fizeram os recheios de cupcakes e bolos afogadinhos. Entre um preparo e outro, muitas risadas e conversas, mas também concentração e responsabilidade sobre cada detalhe e acabamento, não demora e o resultado são várias delicias cobertas de alegria e muita criatividade!
“Eu amei tudo, foi divertido e ao mesmo tempo muito realizador poder sair com um cupcake pronto decorado por mim”, disse a pequena Victoria Christine, de 9 anos.
“Elza nos ensinou o passo a passo da decoração e ainda nos deu uma receita especial, ela foi super atenciosa! Fiquei feliz em participar, quero voltar para o próximo em que ela vai ensinar a fazer a massa do bolo”, pontuou Carla Ariela de 11 anos.
“Fiquei ainda mais encantado com a confeitaria, este é só o início de vários que vou fazer”, destacou Luiz Henrique, de 12 anos.
E apoio não vai faltar! Super orgulhosa do filho, Janai Zoar ressaltou que seu maior objetivo “era trazer tranquilidade e mostrar pra ele que ele é capaz. Achei maravilhoso”, elogiou.
No final do curso, as crianças receberam certificados e levaram para casa, todas as delícias que produziram!
O curso Confeitaria Kids foi realizado no último sábado (9/10) no Espaço da Confeitaria Elza Marques localizado no Ed.JB Galeria localizado em frente à Praça Abrantes. E
“Em breve teremos novas turmas para a garotada” promete Elza.
Mais informações: Para Cursos e encomendas 71 98522-6913
Reportagem / Carluze Barper – Jornalista
